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【智说智造】希疆:新消费时代来临,品牌该如何应对?
文章来源:中家纺  2021.07.19

  站在“十四五”的起点上,我国家纺行业正迈向新的发展阶段。在行业高质量发展的语境下,对于智能装备的需求必将不断加大,为帮助企业加强技改,利用数字化降本增效,全面提升装备技术以及数字化供应链能力,6月25日,以打造“高效供应链体系”为主题的2021年床品专委会年会邀请了众多相关领域专业人士为行业发展建言献策。小编把论坛上的嘉宾精彩发言进行整理,以飨读者。

 

  从消费、零售到供应链管理,随着数字化新零售的变革,对产业经济的发展带来了天翻地覆的改变。供应链的服务与协同通过数字化的串联更加高效、更加便捷的同时,高品质、高性价比的高毛利额成为更优选择,对运营基本功的挑战也将更加艰巨。

  新消费时代已然来临,企业如何应对?在2021年床品专委会年会上,阿里巴巴新零售研究中心与阿里供应链研究中心负责人游五洋(希疆)做了题为《新消费、新零售模式与零售的本质思考》的分享,为企业家们提供了思考方向。

  游五洋首先分享了新消费的趋势与新消费的特征。由于经济放缓、消费升级,生活方式发生了很大变化,过去的很多品牌不能适应新的消费需求,催生了“新消费品牌”。去年双十一的时候大概有360个新的品牌在细分领域拿到第一,像元气森林、花西子、完美日记、王饱饱燕麦、三顿半咖啡等,特别是一些居家场景相关的品牌快速兴起。

  新消费品牌大多符合的共同特征就是品质升级、性价比也升级。班德里亚著名的《消费社会》中讲到:消费主义的本质是当我们在消费同样一件商品的时候,我们忘记了阶层的差别,感觉所有的人都是平等的。

  新消费的特征是:五高消费,就是指,高品质、高性价比、高审美、高情感体验和高互动。天猫把新消费人群分为八类:Z世代、小镇青年、精致妈妈、新锐白领、小镇中老年、都市银发族、都市蓝领、资深中产。具体来说,Z世代是最主力的消费群体,新消费品牌的主打人群;小镇青年的购买力虽然不强但是休闲时间多,是直播短视频的主力客户;精致妈妈相对偏理性,因为社会负担比较重;资深中产购买力比较强,是中高端商品的主力客群。

  与新消费相关的还有新零售,新零售范围比较广泛,我认为它主要是指当下兴起的零售形式,主要包含C2M、DTC,内容电商,大规模定制,直播电商,社交电商,社区团购这些形式。

  消费会在中国未来经济发展中占一个很主要的位置,过去是投资拉动型的,未来是消费驱动型的,因此发达国家在二三十年前走过的路对中国来说是有一定的借鉴意义的。中国的情况更复杂一些,因为地域辽阔,经济发展水平参差不齐,社会结构分层复杂,对于企业和品牌来讲,最关键的是找到自己的定位。

  最后,游五洋分享了关于零售运营本质的思考。就零售本质来讲,还是追求流动性经营,他说道,企业里面的两条业务线,一条是商品流的运营,一条是客户运营,但客户运营依旧是围绕商品运营走的,归根结底还是商品运营。

  如果经营目标只有一个的话,就是经营区间内的现金毛利总额最大化。毛利总额最大化拆解为单品就是高毛利+高周转率,不是高毛利率,这是两个概念。进一步拆解,零售从运营方法论来讲就是三点:高动销,不缺货,高周转。高动销意味着店铺里的商品都是畅销品,这就需要做精准的商品企划。畅销品不缺货,包括库存水平要低,周转要快,这些都要靠供应链管理水平。

  企业发展最终还是要回归到零售运营的基本功,也就是商品、供应链、营销等等。游五洋分享了他的调研成果:新品牌最大问题是新品持续研发的能力,现在很多都是代加工,甚至产品都是工厂研发的,能够成功是因为掌握了新的流量渠道,比如小红书、抖音等,在资本的助推下迅速把销量做起来,但是它的持续经营是存在问题的。当然这也不代表传统企业没有危机,因为大部分传统企业在基本功上也不扎实。真正做得好的企业基本上不怎么受影响,所以守正出奇可以成为企业的杀手锏。

  他还为企业的商业模式创新提供了方向:一定要把严选,内容,社交这三个要素结合在一起:严选,就是做好的商品企划;内容,就是产出用户喜欢的内容;社交,就是销售模式中要植入社交属性。他认为这是未来商业最主要的三个特征,如果把这三个要素紧密融合在一起来设计商业模式,总体大方向不会错。

 

  (以上文字根据2021年床品专委会年会嘉宾阿里巴巴新零售研究中心与阿里供应链研究中心负责人游五洋(希疆)发言整理。)

 

 [整理:田田;编辑:汤圆]

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